"Brindisi di salute", una guida per frullati e centrifugati che fanno bene

State per iniziare una dieta dimagrante? Allora la prima cosa da fare prima di cominciare è disintossicarsi. Se non sapete da dove cominciare e quali sono i frutti e le verdure da mettere insieme per creare il cocktail giusto, allora dovete leggere il libro di Jason Vale, più noto come "The Juice Master" e considerato guru del benessere che promuove e divulga attraverso la filosofia di una vita a base di succhi.

Il libro si chiama Brindisi di salute. Cento e più modi di preparare succhi, frullati e centrifugati e contiene appunto oltre 100 ricette per preparare deliziosi cocktail che contruibuiscono a ripulire l'organismo, infondergli nuove energie, ripulire la mente e mantenersi snelli e in forma.

Eccovi una ricetta tutta naturale da preparare con la centrifuga usando tutti gli ingredienti giusti che ci consentono di fare un pieno di vitamine e liberarci dalle impurità. Il succo che vi suggerisco, tratto dal libro di Vale che ho letto personalmente, funziona perchè dentro c'è il sedano che aiuta a ripulire il corpo dall'anidride carbonica in eccesso. Anche la barbabietola è ottima per ripulire il flusso sanguigno e, insieme al limone, per depurare fegato e reni. Inoltre, il gran contenuto di betacarotene in questo succo aiuta a neutralizzare i radicali liberi e a rafforzare il sistema immunitario.

Esempio di ricetta per la preparazione del frullato

INGREDIENTI - due mele, una carota, una fetta di limone con la scorza, mezzo peperone giallo, una fetta di cetriolo, 1/4 di gambo di sedano, una cima di broccoli, un pezzo di barbabietola cruda, ghiaccio.

PREPARAZIONE - prima di attivare la centrifuga, inserite una mela intera e metteteci sopra tutti gli altri ingredienti terminando con l'altra mela. Accendete la centrifuga e continuate ad aggiungere tutti gli ingredienti. Mettete un paio di cubetti di ghiaccio nel frullatore, versatevi il succo e frullate (ma se volete essere più rapidi e non sporcare un altro elettrodmestico, potete anche semplicemente aggiungere il ghiaccio al succo).

• Titolo: Brindisi di salute. Cento e più modi di preparare succhi, frullati e centrifugati
• Autore: Vale Jason
• Editore: Apogeo, collana Urra
• Pagine: 175 pagine illustrate
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