Verdure miste grigliate, un mix di bontà e leggerezza

Pulire e tagliare "a striscioline" due peperoni ed "a fettine" due zucchine, due melanzane e due cipolle. Ungere con qualche goccia d'olio una griglia ed appoggiarvi una parte delle verdure. Man mano che le verdure sono pronte, sistemarle sul piatto da portata, ricoprirle con le erbe aromatiche (senza tritarle) e cospargerle di sale grosso. Servire a temperatura ambiente.

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