"Le ricette della vita", un libro con cento piatti veloci e originali

Con l'arrivo della bella stagione, viene voglia a tutti di cucinare cibi freschi per creare piatti leggeri, ma gustosi che soddisfino il palato senza gravare sulla bilancia. Il fatto è che, però, molti di noi non hanno a disposizione il tempo necessario per stare tra i fornelli.

E allora, per trarre qualche spunto e soprattutto per carpire qualche segreto, vi consiglio di leggere Le ricette della vita, un libro di Teresa Vitale che "racconta" e illustra cento ricette semplici e originali scelte proprio per chi non ha mai tempo, ma non rinuncia al gusto della buona cucina, ai colori e ai sapori del Mediterraneo, fra tradizione e invenzione.

Il libro mi piace perchè è concreto e pratico proprio perchè è scritto da una donna che vive e lavora nel ritmo metropolitano. A rendere la lettura più piacevole sono le illustrazioni realizzate da un artista e le fotografie per ciascuna ricetta. Il volume è corredato anche da utili indici analitici e tematici (indice delle ricette per genere, indice alfabetico delle ricette e indice alfabetico degli ingredienti).

"Queste cento ricette sono frutto della mia fantasia" scrive l'autrice nel suo libro. "Come molti, ho una vita intensa e svolgo un lavoro impegnativo. Questo non m'impedisce, appena posso, di dedicare il mio tempo libero a cucinare. Lo trovo rassicurante e di grande soddisfazione.Imparare a amare il cibo e i piaceri della cucina è bellissimo. Ciascuno impara anche da solo, come ho fatto io. Occorrono alcuni ingredienti indispensabili: amore, fantasia, invenzione, gioia, curiosità e...tanti amici e parenti!".

• Titolo: Le ricette della vita
• Autore: Teresa Vitale
• Editore: Spirali
• Pagine: 238 pagine illustrate
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