Sali minerali per difese immunitarie forti

Per avere un sistema immunitario forte e pronto a combattere contro virus e batteri non devi tenere sotto controllo solo le proteine e le vitamine: anche alcuni sali minerali possono essere particolarmente utili per aumentare le tue difese. I minerali amici del sistema immunitario sono tre: lo zinco, il rame e il manganese.

Lo zinco è il più utile in assoluto perché permette di accelerare la moltiplicazione delle cellule. Questo significa che, nel caso di un’aggressione esterna, puoi aumentare più in fretta il numero dei soldati impegnati nella battaglia. La presenza di zinco, inoltre, migliora il loro rendimento: infatti, influenza la reattività dei linfociti, che possono produrre con più facilità alcune sostanze (le citochine) fondamentali nella risposta agli attacchi.

Lo zinco si trova in tutti gli alimenti di origine animale, in modo particolare nelle ostriche, nei crostacei e nei molluschi, nelle carni come il manzo, soprattutto nel fegato e nei formaggi. Dose raccomandata: 7 mg al giorno.

Il rame stimola i globuli bianchi a combattere le malattie infettive. La sua presenza è indispensabile per la fabbricazione di linfociti e dei neutrofili (un tipo particolare di leucociti). Un deficit di questo minerale, quindi, rischia di danneggiare la capacità di reazione del nostro organismo.Buone quantità di rame si trovano nel fegato, nei molluschi, nella frutta secca e nei semi, nella cioccolata. Sono necessari 1,2 mg al giorno.

Il manganese aiuta le citochine a produrre interferone e altre sostanze necessarie a mantenere l’equilibrio tra i diversi tipi di linfociti e capaci anche di uccidere direttamente il nemico. Puoi trovare il manganese nei cereali integrali, nelle frutta secca, nei legumi, nel germe di grano. La dose giornaliera raccomandata di manganese è di 1-10 mg.